Pickling Sardines

یاسمن قرقمازالطاهي

المكونات

• 1 kilogram sardines, fish
  1 kilogram
• 1 salt, bag
  1 bag
• شطة
  0

الخطوات

1. 1

   Clean the sardines thoroughly and wash them with water, then drain well to remove excess water.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   bowl

   5 دقيقة
2. 2

   In a bowl, mix the salt and chili well, then stuff the sardines with the mixture and coat the fish with the mixture from the outside.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   bowl

   5 دقيقة
3. 3

   Cover a bag with the remaining mixture of salt and chili, place the seasoned fish inside, then close the bag, place it in another bag and wrap it in two more bags, then tie it securely and set aside.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   bag

   5 دقيقة
4. 4

   Turn them twice a day, morning and evening.

   20 دقيقة
5. 5

   Open the bag after 15 days, add oil and lemon, then serve cold.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية