Pickling Sardines

یاسمن قرقمازΣεφ

Συστατικά

• 1 kilogram sardines, fish
  1 kilogram
• 1 salt, bag
  1 bag
• Πιπέρι τσίλι
  0

Βήματα

1. 1

   Clean the sardines thoroughly and wash them with water, then drain well to remove excess water.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   bowl

   5 λεπτά
2. 2

   In a bowl, mix the salt and chili well, then stuff the sardines with the mixture and coat the fish with the mixture from the outside.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   bowl

   5 λεπτά
3. 3

   Cover a bag with the remaining mixture of salt and chili, place the seasoned fish inside, then close the bag, place it in another bag and wrap it in two more bags, then tie it securely and set aside.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   bag

   5 λεπτά
4. 4

   Turn them twice a day, morning and evening.

   20 λεπτά
5. 5

   Open the bag after 15 days, add oil and lemon, then serve cold.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Πιπέρι τσίλιανά 100g

Ενέργεια318 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά13 g

Υδατάνθρακες55 g

Φυτικές ίνες9 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες