Pickling Sardines

یاسمن قرقمازآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 kilogram sardines, fish
  1 kilogram
• 1 salt, bag
  1 bag
• فلفل تندوری
  0

مراحل

1. 1

   Clean the sardines thoroughly and wash them with water, then drain well to remove excess water.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   bowl

   5 دقیقه
2. 2

   In a bowl, mix the salt and chili well, then stuff the sardines with the mixture and coat the fish with the mixture from the outside.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   bowl

   5 دقیقه
3. 3

   Cover a bag with the remaining mixture of salt and chili, place the seasoned fish inside, then close the bag, place it in another bag and wrap it in two more bags, then tie it securely and set aside.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   bag

   5 دقیقه
4. 4

   Turn them twice a day, morning and evening.

   20 دقیقه
5. 5

   Open the bag after 15 days, add oil and lemon, then serve cold.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

فلفل تندوریper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی