Pickling Sardines

یاسمن قرقمازשֶׁף

מרכיבים

• 1 kilogram sardines, fish
  1 kilogram
• 1 salt, bag
  1 bag
• צ'ילי
  0

צעדים

1. 1

   Clean the sardines thoroughly and wash them with water, then drain well to remove excess water.

   כלים נדרשים:

   🍳

   bowl

   5 דקות
2. 2

   In a bowl, mix the salt and chili well, then stuff the sardines with the mixture and coat the fish with the mixture from the outside.

   כלים נדרשים:

   🍳

   bowl

   5 דקות
3. 3

   Cover a bag with the remaining mixture of salt and chili, place the seasoned fish inside, then close the bag, place it in another bag and wrap it in two more bags, then tie it securely and set aside.

   כלים נדרשים:

   🍳

   bag

   5 דקות
4. 4

   Turn them twice a day, morning and evening.

   20 דקות
5. 5

   Open the bag after 15 days, add oil and lemon, then serve cold.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

צ'יליper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות