Pickling Sardines

یاسمن قرقمازShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 1 kilogram sardines, fish
  1 kilogram
• 1 salt, bag
  1 bag
• Kili
  0

Hapat

1. 1

   Clean the sardines thoroughly and wash them with water, then drain well to remove excess water.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   bowl

   5 min
2. 2

   In a bowl, mix the salt and chili well, then stuff the sardines with the mixture and coat the fish with the mixture from the outside.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   bowl

   5 min
3. 3

   Cover a bag with the remaining mixture of salt and chili, place the seasoned fish inside, then close the bag, place it in another bag and wrap it in two more bags, then tie it securely and set aside.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   bag

   5 min
4. 4

   Turn them twice a day, morning and evening.

   20 min
5. 5

   Open the bag after 15 days, add oil and lemon, then serve cold.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kilipër 100g

Energjia318 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale13 g

Karbohidrate55 g

Fibrat dietetike9 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat