Pickling Sardines

یاسمن قرقمازŞef

Malzemeler

• 1 kilogram sardines, fish
  1 kilogram
• 1 salt, bag
  1 bag
• Biber
  0

Adımlar

1. 1

   Clean the sardines thoroughly and wash them with water, then drain well to remove excess water.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   bowl

   5 dk
2. 2

   In a bowl, mix the salt and chili well, then stuff the sardines with the mixture and coat the fish with the mixture from the outside.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   bowl

   5 dk
3. 3

   Cover a bag with the remaining mixture of salt and chili, place the seasoned fish inside, then close the bag, place it in another bag and wrap it in two more bags, then tie it securely and set aside.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   bag

   5 dk
4. 4

   Turn them twice a day, morning and evening.

   20 dk
5. 5

   Open the bag after 15 days, add oil and lemon, then serve cold.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Biber100g için

Enerji318 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ13 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi9 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler