Riz aux fèves

احمد فقوسةآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Fèves fraîches
  1 kilogramme
• Riz basmati, lavé et trempé
  1.5 tasse
• Oignon, moyen haché
  1 pièce
• Aneth, bouquet
  1 bouquet
• Cube de bouillon de poulet, de Maggi
  2 cube
• زردچوبه
  1 cuillère à soupe
• فلفل سیاه
  1 pincée
• Huile, pour faire revenir
  1 cuillère à soupe

مراحل

1. 1

   Dans une marmite, cuire le riz basmati trempé normalement sans ajouter de sel.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   30 دقیقه
2. 2

   Dans une autre marmite, faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter les fèves et les faire revenir avec l'oignon en continuant à les remuer jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   Ajouter l'aneth et le faire revenir jusqu'à ce qu'il flétrisse, ajouter le cube de Maggi, le curcuma et le poivre noir et les faire revenir ensemble.

   5 دقیقه
4. 4

   Ajouter le mélange ci-dessus au riz cuit, remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et laisser mijoter à feu doux.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

زردچوبهper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی