Riz aux fèves

احمد فقوسةխոհարար

Բաղադրիչներ

• Fèves fraîches
  1 kilogramme
• Riz basmati, lavé et trempé
  1.5 tasse
• Oignon, moyen haché
  1 pièce
• Aneth, bouquet
  1 bouquet
• Cube de bouillon de poulet, de Maggi
  2 cube
• Կուրկումա
  1 cuillère à soupe
• Սև պղպեղ
  1 pincée
• Huile, pour faire revenir
  1 cuillère à soupe

Քայլեր

1. 1

   Dans une marmite, cuire le riz basmati trempé normalement sans ajouter de sel.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
2. 2

   Dans une autre marmite, faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter les fèves et les faire revenir avec l'oignon en continuant à les remuer jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Տապակ

   10 րոպե
3. 3

   Ajouter l'aneth et le faire revenir jusqu'à ce qu'il flétrisse, ajouter le cube de Maggi, le curcuma et le poivre noir et les faire revenir ensemble.

   5 րոպե
4. 4

   Ajouter le mélange ci-dessus au riz cuit, remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et laisser mijoter à feu doux.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կուրկումա100գ-ի համար

Էներգիա354 kcal

Սպիտակուցներ7.83 g

Ընդհանուր ճարպեր9.88 g

Ածխաջրեր64.93 g

Մանրաթելեր22.7 g

Ընդհանուր շաքարներ3.2 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ