Baqla Rice

Karim Al-Khatibآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Fresh Broad Beans
  1 kilogram
• Basmati Rice, washed and soaked
  1.5 cup
• Onion, medium, chopped
  1 piece
• Dill, bunch
  1 bunch
• Chicken broth cube, from Maggi
  2 cube
• زردچوبه
  1 tablespoon
• فلفل سیاه
  1 pinch
• Oil for sautéing
  1 tablespoon

مراحل

1. 1

   In a pot, cook the soaked basmati rice normally without adding salt.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   30 دقیقه
2. 2

   In another pot, sauté the chopped onion until golden, add the broad beans and sauté them with the onion, continuing to stir until they are half cooked.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   تابه

   15 دقیقه
3. 3

   Add the dill and sauté it until wilted, then add the Maggi cube, turmeric, and black pepper and sauté them together.

   10 دقیقه
4. 4

   Add the above mixture to the cooked rice, stir until well combined, and let it simmer on low heat.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

زردچوبهper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی