Baqla Rice

Karim Al-KhatibŞef

Malzemeler

• Fresh Broad Beans
  1 kilogram
• Basmati Rice, washed and soaked
  1.5 cup
• Onion, medium, chopped
  1 piece
• Dill, bunch
  1 bunch
• Chicken broth cube, from Maggi
  2 cube
• Zerdeçal
  1 tablespoon
• Karabiber
  1 pinch
• Oil for sautéing
  1 tablespoon

Adımlar

1. 1

   In a pot, cook the soaked basmati rice normally without adding salt.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   30 dk
2. 2

   In another pot, sauté the chopped onion until golden, add the broad beans and sauté them with the onion, continuing to stir until they are half cooked.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Tava

   15 dk
3. 3

   Add the dill and sauté it until wilted, then add the Maggi cube, turmeric, and black pepper and sauté them together.

   10 dk
4. 4

   Add the above mixture to the cooked rice, stir until well combined, and let it simmer on low heat.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Zerdeçal100g için

Enerji354 kcal

Protein7.83 g

Toplam Yağ9.88 g

Karbonhidrat64.93 g

Diyet Lifi22.7 g

Toplam Şeker3.2 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler