ShiTayibLogin
تمن بالجزر

تمن بالجزر

احمد فقوسة
احمد فقوسةChef
LunchDinnerMain dishesRiceVegetablesجمهورية العراق / Middle-Eastern
Tastes:UmamiEarthy
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • RiceRice
    3 كوب
  • CarrotCarrot
    0.5 كيلوغرام
  • Ground MeatGround Meat
    0.3 كيلوغرام
  • بصلة وسط
    1 حبة
  • مكعب مرقة الدجاج
    2 مكعب
  • CinnamonCinnamon
    1 ملعقة كبيرة
  • WaterWater
    3 كوب
  • OilOil
    3 ملعقة كبيرة

Steps

  1. 1

    يقطع الجزر الى قطع صغيره، يفرم البصل ناعماً.

    Required Tools:
    KnifeKnife
    Cutting BoardCutting Board
    5 min
  2. 2

    في قدر على النار، يوضع الزيت ويضاف البصل، يوضع اللحم والجزر ويقلى لمدة ثلاث دقائق، يضاف مكعب المرق والقرفة ثم الأرز ويقلب جيداً.

    Required Tools:
    PotPot
    3 min
  3. 3

    يضاف الماء ويترك على نار قويه لمدة دقيقتين ثم على نار هادئه ليستوي.

    20 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein15 g
Carbohydrates50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
RiceRiceper 100g
Energy130 kcal
Protein2.7 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate28.2 g
Dietary Fiber0.4 g
Total Sugars0.1 g
CarrotCarrotper 100g
Energy41 kcal
Protein0.93 g
Total Fat0.24 g
Carbohydrate9.58 g
Dietary Fiber2.8 g
Total Sugars4.74 g
Water88.29 g
Ground MeatGround Meatper 100g
Energy250 kcal
Protein26 g
Total Fat20 g
CinnamonCinnamonper 100g
Energy247 kcal
Protein4 g
Total Fat1.2 g
Carbohydrate81 g
Dietary Fiber53 g
Total Sugars2.2 g
WaterWaterper 100g
Water100 g
OilOilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalGluten-FreeDairy-Free
#أطباق_رئيسية#وصفات_عراقية#تمن