ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
تمن بالجزر

تمن بالجزر

احمد فقوسة
احمد فقوسةשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתאורזירקותجمهورية العراق / Middle-Eastern
טעמים:אומאמיאדמתי
זמן הכנה
10 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
40 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • אורזאורז
    3 كوب
  • גזרגזר
    0.5 كيلوغرام
  • בשר טחוןבשר טחון
    0.3 كيلوغرام
  • بصلة وسط
    1 حبة
  • مكعب مرقة الدجاج
    2 مكعب
  • קינמוןקינמון
    1 ملعقة كبيرة
  • מיםמים
    3 كوب
  • שמןשמן
    3 ملعقة كبيرة

צעדים

  1. 1

    يقطع الجزر الى قطع صغيره، يفرم البصل ناعماً.

    כלים נדרשים:
    סכיןסכין
    קרש חיתוךקרש חיתוך
    5 דקות
  2. 2

    في قدر على النار، يوضع الزيت ويضاف البصل، يوضع اللحم والجزر ويقلى لمدة ثلاث دقائق، يضاف مكعب المرق والقرفة ثم الأرز ويقلب جيداً.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    3 דקות
  3. 3

    يضاف الماء ويترك على نار قويه لمدة دقيقتين ثم على نار هادئه ليستوي.

    20 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein15 g
Carbohydrates50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
אורזאורזper 100g
Energy130 kcal
Protein2.7 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate28.2 g
Dietary Fiber0.4 g
Total Sugars0.1 g
גזרגזרper 100g
Energy41 kcal
Protein0.93 g
Total Fat0.24 g
Carbohydrate9.58 g
Dietary Fiber2.8 g
Total Sugars4.74 g
Water88.29 g
בשר טחוןבשר טחוןper 100g
Energy250 kcal
Protein26 g
Total Fat20 g
קינמוןקינמוןper 100g
Energy247 kcal
Protein4 g
Total Fat1.2 g
Carbohydrate81 g
Dietary Fiber53 g
Total Sugars2.2 g
מיםמיםper 100g
Water100 g
שמןשמןper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלללא גلوטןללא מוצרי חלב
#أطباق_رئيسية#وصفات_عراقية#تمن