Boisson au tamarin

نوف يافعKüchenchef

Zutaten

• Tamarinde
  500 grammes
• Zucker
  0
• Wasser
  0

Schritte

1. 1

   Séparer les morceaux de tamarin.

   5 Min
2. 2

   Mettre dans une marmite remplie d'eau sur le feu, porter à ébullition pendant dix minutes, puis retirer et laisser tremper dans la même eau pendant une demi-heure.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
3. 3

   Après une demi-heure, filtrer l'eau et ajouter le sucre selon le goût.

   5 Min
4. 4

   Si nécessaire, ajouter de l'eau froide pour le diluer.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tamarindepro 100g

Energie287 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett0.6 g

Kohlenhydrate75 g

Gesamtzucker53 g

Ballaststoffe5.1 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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