Boisson au tamarin

نوف يافعChef

Ingrediënten

• Tamarinde
  500 grammes
• Suiker
  0
• Water
  0

Stappen

1. 1

   Séparer les morceaux de tamarin.

   5 min
2. 2

   Mettre dans une marmite remplie d'eau sur le feu, porter à ébullition pendant dix minutes, puis retirer et laisser tremper dans la même eau pendant une demi-heure.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
3. 3

   Après une demi-heure, filtrer l'eau et ajouter le sucre selon le goût.

   5 min
4. 4

   Si nécessaire, ajouter de l'eau froide pour le diluer.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tamarindeper 100g

Energy287 kcal

Protein2 g

Total Fat0.6 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars53 g

Dietary Fiber5.1 g

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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