Tamarind Juice

بتول عاشورKüchenchef

Zutaten

• Tamarinde
  300 grams
• Zucker
  1 cup
• Rosenwasser
  3 tablespoons

Schritte

1. 1

   Soak the tamarind for several hours in a little water.

   60 Min
2. 2

   In a pot over heat, place the tamarind to boil for about 10 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
3. 3

   Remove the seeds from the pulp, then place it in the blender, blend, and strain using a strainer.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   Sieb

   5 Min
4. 4

   Dissolve the sugar in water, add it to the juice along with the rose water, and serve cold with ice.

   5 Min
5. 5

   Some prefer to manually squeeze it through a strainer and then add water and sugar.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tamarindepro 100g

Energie287 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett0.6 g

Kohlenhydrate75 g

Gesamtzucker53 g

Ballaststoffe5.1 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Rosenwasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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