Tamarind Juice

بتول عاشورCuisinier

Ingrédients

• Tamarin
  300 grams
• Sucre
  1 cup
• Eau de rose
  3 tablespoons

Mesures

1. 1

   Soak the tamarind for several hours in a little water.

   60 minutes
2. 2

   In a pot over heat, place the tamarind to boil for about 10 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   Remove the seeds from the pulp, then place it in the blender, blend, and strain using a strainer.

   Matériel requis:

   Blender

   Passoire

   5 minutes
4. 4

   Dissolve the sugar in water, add it to the juice along with the rose water, and serve cold with ice.

   5 minutes
5. 5

   Some prefer to manually squeeze it through a strainer and then add water and sugar.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Tamarinpour 100g

Énergie287 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.6 g

Glucides75 g

Sucres totaux53 g

Fibres alimentaires5.1 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Eau de rosepour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques