Jus de tamarin

سهيل عاشورالطاهي

المكونات

• تمر هندي
  300 grammes
• سكر
  1 tasse
• ماء الزهر
  3 cuillères à soupe

الخطوات

1. 1

   Faire tremper le tamarin pendant plusieurs heures dans un peu d'eau.

   60 دقيقة
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le tamarin à bouillir pendant environ 10 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Retirer les graines avec la pulpe, puis mettre dans le blender, mixer puis filtrer avec une passoire.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   مصفاة

   5 دقيقة
4. 4

   Dissoudre le sucre dans l'eau, ajouter au jus avec l'eau de fleur d'oranger, puis servir frais avec des glaçons.

   5 دقيقة
5. 5

   Certains aiment le presser manuellement dans une passoire puis y ajouter de l'eau et du sucre.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

تمر هنديلكل 100غ

الطاقة287 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.6 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات53 g

الألياف الغذائية5.1 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ماء الزهرلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية