Jus de tamarin

سهيل عاشورCocinero

Ingredientes

• Tamarindo
  300 grammes
• Azúcar
  1 tasse
• Agua de flor de naranja
  3 cuillères à soupe

Pasos

1. 1

   Faire tremper le tamarin pendant plusieurs heures dans un peu d'eau.

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le tamarin à bouillir pendant environ 10 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   Retirer les graines avec la pulpe, puis mettre dans le blender, mixer puis filtrer avec une passoire.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   Colador

   recipe.minutes
4. 4

   Dissoudre le sucre dans l'eau, ajouter au jus avec l'eau de fleur d'oranger, puis servir frais avec des glaçons.

   recipe.minutes
5. 5

   Certains aiment le presser manuellement dans une passoire puis y ajouter de l'eau et du sucre.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Tamarindopor 100g

Energía287 kcal

Proteínas2 g

Grasa total0.6 g

Carbohidratos75 g

Azúcares totales53 g

Fibra dietética5.1 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Agua de flor de naranjapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas