Jus de tamarin

سهيل عاشورשֶׁף

מרכיבים

• תמרינד
  300 grammes
• סוכר
  1 tasse
• מים מפרחי תפוז
  3 cuillères à soupe

צעדים

1. 1

   Faire tremper le tamarin pendant plusieurs heures dans un peu d'eau.

   60 דקות
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le tamarin à bouillir pendant environ 10 minutes.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   Retirer les graines avec la pulpe, puis mettre dans le blender, mixer puis filtrer avec une passoire.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   מסננת

   5 דקות
4. 4

   Dissoudre le sucre dans l'eau, ajouter au jus avec l'eau de fleur d'oranger, puis servir frais avec des glaçons.

   5 דקות
5. 5

   Certains aiment le presser manuellement dans une passoire puis y ajouter de l'eau et du sucre.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

תמרינדper 100g

Energy287 kcal

Protein2 g

Total Fat0.6 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars53 g

Dietary Fiber5.1 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

מים מפרחי תפוזper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות