Jus de tamarin

سهيل عاشورKuhar

Sastojci

• Tamarind
  300 grammes
• Šećer
  1 tasse
• Voda od cvijeta naranče
  3 cuillères à soupe

Koraci

1. 1

   Faire tremper le tamarin pendant plusieurs heures dans un peu d'eau.

   60 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le tamarin à bouillir pendant environ 10 minutes.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
3. 3

   Retirer les graines avec la pulpe, puis mettre dans le blender, mixer puis filtrer avec une passoire.

   Potreban pribor:

   Mikser

   Cjedilo

   5 min
4. 4

   Dissoudre le sucre dans l'eau, ajouter au jus avec l'eau de fleur d'oranger, puis servir frais avec des glaçons.

   5 min
5. 5

   Certains aiment le presser manuellement dans une passoire puis y ajouter de l'eau et du sucre.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Tamarindna 100g

Energija287 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti0.6 g

Ugljikohidrati75 g

Ukupno šećera53 g

Dijetalna vlakna5.1 g

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Voda od cvijeta narančena 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake