Jus de tamarin

سهيل عاشورCuoco

Ingredienti

• Tamarindo
  300 grammes
• Zucchero
  1 tasse
• Acqua di fiori d'arancio
  3 cuillères à soupe

Passi

1. 1

   Faire tremper le tamarin pendant plusieurs heures dans un peu d'eau.

   60 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le tamarin à bouillir pendant environ 10 minutes.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
3. 3

   Retirer les graines avec la pulpe, puis mettre dans le blender, mixer puis filtrer avec une passoire.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   Colino

   5 min
4. 4

   Dissoudre le sucre dans l'eau, ajouter au jus avec l'eau de fleur d'oranger, puis servir frais avec des glaçons.

   5 min
5. 5

   Certains aiment le presser manuellement dans une passoire puis y ajouter de l'eau et du sucre.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Tamarindoper 100g

Energia287 kcal

Proteine2 g

Grassi totali0.6 g

Carbohydrate75 g

Zuccheri totali53 g

Fibre alimentari5.1 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Acqua di fiori d'arancioper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag