Jus de tamarin

سهيل عاشورShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Tamarind
  300 grammes
• Sheqer
  1 tasse
• Uji i luleve të portokallit
  3 cuillères à soupe

Hapat

1. 1

   Faire tremper le tamarin pendant plusieurs heures dans un peu d'eau.

   60 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le tamarin à bouillir pendant environ 10 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   Retirer les graines avec la pulpe, puis mettre dans le blender, mixer puis filtrer avec une passoire.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   Sifon

   5 min
4. 4

   Dissoudre le sucre dans l'eau, ajouter au jus avec l'eau de fleur d'oranger, puis servir frais avec des glaçons.

   5 min
5. 5

   Certains aiment le presser manuellement dans une passoire puis y ajouter de l'eau et du sucre.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Tamarindpër 100g

Energjia287 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale0.6 g

Karbohidrate75 g

Sheqernat totale53 g

Fibrat dietetike5.1 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Uji i luleve të portokallitpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat