عصير التمر الهندي

Zahra HaddadChef

Ingredients

• Tamarind
  300 غرام
• Sugar
  1 كوب
• Orange blossom water
  3 ملعقة كبيرة

Steps

1. 1

   ينقع التمر هندي لعدة ساعات بقليل من الماء.

   60 min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع التمر هندي ليغلي حوالي 10 دقائق.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
3. 3

   ننزع البذور الموجودة مع اللب ثم يوضع في الخلاط، يخفق ثم يصفى بمصفاة.

   Required Tools:

   Blender

   Strainer

   5 min
4. 4

   يذوب السكر مع الماء، يضاف للعصير مع ماء الزهر ثم يقدم بارد مع الثلج.

   5 min
5. 5

   هناك من يحب ان يعصره يدوياً في مصفاة ثم يضيف له الماء والسكر.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tamarindper 100g

Energy287 kcal

Protein2 g

Total Fat0.6 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars53 g

Dietary Fiber5.1 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Orange blossom waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags