عصير التمر الهندي

Zahra HaddadKokk

Ingredienser

• Tamarind
  300 غرام
• Sukker
  1 كوب
• Appelsinblomstvann
  3 ملعقة كبيرة

Trinn

1. 1

   ينقع التمر هندي لعدة ساعات بقليل من الماء.

   60 min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع التمر هندي ليغلي حوالي 10 دقائق.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   ننزع البذور الموجودة مع اللب ثم يوضع في الخلاط، يخفق ثم يصفى بمصفاة.

   Nødvendig utstyr:

   Blender

   Sil

   5 min
4. 4

   يذوب السكر مع الماء، يضاف للعصير مع ماء الزهر ثم يقدم بارد مع الثلج.

   5 min
5. 5

   هناك من يحب ان يعصره يدوياً في مصفاة ثم يضيف له الماء والسكر.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Tamarindper 100g

Energi287 kcal

Protein2 g

Total fett0.6 g

Karbohydrat75 g

Sukkerarter totalt53 g

Kostfiber5.1 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Appelsinblomstvannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger