تمر بالبسكويت

Nadia El-Masriالطاهي

المكونات

• تمر منزوع النواة
  700 غرام
• بسكويت
  160 غرام
• فستق حلبي
  2 ملعقة كبيرة
• زيت
  0.8 كوب

الخطوات

1. 1

   يقطع البسكويت قطع متوسطة ويوضع جانباً.

   5 دقيقة
2. 2

   في صينية بايركس، يرش الفستق الحلبي وتوضع جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية بايركس

   5 دقيقة
3. 3

   في قدر كبير على نار متوسطة، يسخن الزيت، يوضع التمر ويحرك بسرعة حتى يصبح طرياً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   يضاف البسكويت، يحرك بسرعة مع الإنتباه أن لا يحترق التمر ثم يرفع القدر عن النار، يسكب التمر في الصينية، يمد ويضغط عليه بقوة باليد أو بالملعقة.

   الأدوات اللازمة:

   ملعقة

   5 دقيقة
5. 5

   يرش الفستق الحلبي فوق التمر، يقطع وهو دافئ ثم يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

   5 دقيقة
6. 6

   تخرج الصينية من الثلاجة، توضع قطع التمر بالبسكويت في طبق وتقدم باردة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بسكويتلكل 100غ

الطاقة480 kcal

البروتين6 g

إجمالي الدهون20 g

الكربوهيدرات68 g

إجمالي السكريات25 g

الألياف الغذائية2 g

فستق حلبيلكل 100غ

الطاقة562 kcal

البروتين20.6 g

إجمالي الدهون45.3 g

الكربوهيدرات27.2 g

الألياف الغذائية10.3 g

إجمالي السكريات7.7 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية