Tamarind

Amira Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• 1 tasse de tamarin, séché
  1 tasse
• 2 tasses de sucre
  2 tasse
• 1 cuillère à café d'eau de rose
  1 cuillère à café
• 1/2 jus de citron
  0.5 pièce

Schritte

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir deux litres d'eau.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Mettre le tamarin dans un grand bol et verser l'eau bouillante dessus, puis ajouter le sucre. Mélanger les ingrédients et laisser reposer pendant 6 heures ou toute la nuit.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   360 Min
3. 3

   Filtrer le liquide dans un bol et retirer les fruits de tamarin.

   5 Min
4. 4

   Ajouter ensuite l'eau de rose et le jus de citron au liquide, bien mélanger la boisson puis la mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de servir.

   30 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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