Tamarind

Amira Al-Zaabikuhar

Sestavine

• 1 tasse de tamarin, séché
  1 tasse
• 2 tasses de sucre
  2 tasse
• 1 cuillère à café d'eau de rose
  1 cuillère à café
• 1/2 jus de citron
  0.5 pièce

Koraki

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire bouillir deux litres d'eau.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   Mettre le tamarin dans un grand bol et verser l'eau bouillante dessus, puis ajouter le sucre. Mélanger les ingrédients et laisser reposer pendant 6 heures ou toute la nuit.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   360 min
3. 3

   Filtrer le liquide dans un bol et retirer les fruits de tamarin.

   5 min
4. 4

   Ajouter ensuite l'eau de rose et le jus de citron au liquide, bien mélanger la boisson puis la mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de servir.

   30 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake