Tamriya aux noix

Ali El-MasriCuisinier

Ingrédients

• 5 tasses de farine blanche
  5 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
  1 cuillère à soupe
• Une pincée de bicarbonate de soude
  1 pincée
• 1 cuillère à soupe de vanille
  1 cuillère à soupe
• Une pincée de sel
  1 pincée
• 1/2 tasse de sucre
  0.5 tasse
• 1/2 tasse d'huile d'olive
  0.5 tasse
• 1/2 tasse d'huile végétale
  0.5 tasse
• 1 1/2 tasse de lait liquide, environ ou selon le besoin
  1.5 tasse
• 3 tasses de sirop, pour le dessus
  3 tasse
• Beurre pour graisser la plaque
  1
• 500 grammes de dattes, moulues
  500 gramme
• 1/2 cuillère à café de cannelle
  0.5 cuillère à café
• 1/4 tasse de noix, (œil de bœuf) concassées
  0.3 tasse

Mesures

1. 1

   Préparez la pâte et pétrissez-la jusqu'à ce qu'elle soit homogène et lisse.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Mélangez bien les ingrédients secs : la farine, la levure chimique, le bicarbonate, le sel et le sucre. Ajoutez l'huile et le lait et pétrissez bien.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Dans un grand plat rectangulaire, graissez avec du beurre et divisez la pâte en deux.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
4. 4

   Étalez la première moitié à une épaisseur de 1 cm, ajoutez une couche de dattes, puis saupoudrez de cannelle et de noix.

   5 minutes
5. 5

   Étalez la deuxième moitié de la pâte comme couche finale, étalez-la bien puis coupez-la en carrés avec un couteau.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
6. 6

   Mettez au four préchauffé à 160 degrés Celsius, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite et dorée en dessous.

   10 minutes
7. 7

   Faites dorer le dessus, puis arrosez de sirop et laissez bien l'absorber. Servez avec une tasse de café.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques