Ħin tal-Prepjazzjoni
recipe.minutes
Ħin Sajjar
recipe.minutes
Ħin Totali
recipe.minutes
Porzjonijiet
10
Spiża
Medju
Kaloriji
300 kcal
Skala Porzjonijiet
Ingredjenti
- ١ كيلوغرام طحين1 كيلوغرام
- ١ كوب سمن1 كوب
- ١ كوب سكر ناعم1 كوب
- ١ كوب ماء دافئة1 كوب
- ١ ملعقة صغيره خميرة1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب سمسم0.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة حبّة البركة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة يانسون، مطحون مع شمرا اوهيل1 ملعقة كبيرة
- ١ كيلوغرام تمر1 كيلوغرام
- ١ ملعقة كبيرة سمن1 ملعقة كبيرة
Passi
- 1
نخلط الطحين والسمنة تماماً مثل طريقة المعمول ثم نضيف السكر ثم الماء والخميرة بعد اذابتها بشوية ماء دافئ ونتركها حوالي ساعتين لترتاح.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
نجهز الحشوة بعجنها مع السمنة ثم تعمل على شكل اسطوانات رفيعة متعددة.
Għodda meħtieġa:Bowl tal-ħawt - 3
ناخذ قسماً من العجينة ونمدها بالشوبك بسماكة ربع سم ثم نضع اسطوانة تمر ونغطيها بالعجين حتى نغطي التمر ثم نقص باقي العجين.
Għodda meħtieġa:🍳شوبك - 4
نكرر العملية حتى النهاية نضع السمسم وحبة البركة، نضع اليانسون وحبة البركة واليانسون على الطاولة ثم ندحرج اسطوانات العجين جيدا مع الضغط برفق حتى نغطي العجين.
- 5
نضع الاسطوانات في صينية ثم نقطعها وندخلها فرن ساخن حتى تزهر تخرج وتترك لتبرد ثم تقدم.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Forn
Fatti tan-Nutrizzjoni
Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
15 g
4 g
40 g
* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.
Karatteristiċi tad-Dieta u Tags
ĦalālVeġetarjan