Recette de poulet tandoori

Walid Al-TamimiChef

Ingrediënten

• Poulet de taille moyenne
  1 Poulet
• Yoghurt
  1 Tasse
• Citroen
  2 Pièce
• Oignon de grande taille
  1 Pièce
• Kurkuma
  1 Cuillère à café
• Cannelle en poudre
  1 Cuillère à café
• Paprika
  1 Cuillère à café
• Gemalen gember
  1 Cuillère à café
• Zwarte peper
  1 Cuillère à café
• Kruidnagel
  4 Clou
• Bâton de cannelle
  1 Bâton

Stappen

1. 1

   Coupez le poulet en petits morceaux de 8 parties et faites-le mariner dans de l'eau avec du sel, du citron et une pincée de farine.

   5 min
2. 2

   Dans le blender, mélangez le yaourt, le jus de citron et l'oignon avec un peu d'eau.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Blender

   5 min
3. 3

   Dans un plat allant au four, mettez le poulet et ajoutez le mélange de yaourt avec les autres ingrédients. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Bon appétit.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Plat allant au four

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.5 g

Carbohydrate4 g

Total Sugars4 g

Saturated Fat2.2 g

Cholesterol10 mg

Citroenper 100g

Energy47 kcal

Protein0.9 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate11.8 g

Dietary Fiber2.4 g

Total Sugars9.4 g

Water86 g

Kurkumaper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

Paprikaper 100g

Energy282 kcal

Protein14.1 g

Total Fat13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Dietary Fiber34.9 g

Total Sugars5.3 g

Gemalen gemberper 100g

Energy80 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate18 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Kruidnagelper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat20 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

Total Sugars2 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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