Recette de poulet tandoori

Walid Al-TamimiKokk

Ingredienser

• Poulet de taille moyenne
  1 Poulet
• Yoghurt
  1 Tasse
• Sitron
  2 Pièce
• Oignon de grande taille
  1 Pièce
• Kurkuma
  1 Cuillère à café
• Cannelle en poudre
  1 Cuillère à café
• Paprika
  1 Cuillère à café
• Malt ingefær
  1 Cuillère à café
• Svart pepper
  1 Cuillère à café
• Nellik
  4 Clou
• Bâton de cannelle
  1 Bâton

Trinn

1. 1

   Coupez le poulet en petits morceaux de 8 parties et faites-le mariner dans de l'eau avec du sel, du citron et une pincée de farine.

   5 min
2. 2

   Dans le blender, mélangez le yaourt, le jus de citron et l'oignon avec un peu d'eau.

   Nødvendig utstyr:

   Blender

   5 min
3. 3

   Dans un plat allant au four, mettez le poulet et ajoutez le mélange de yaourt avec les autres ingrédients. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Bon appétit.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Plat allant au four

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Karbohydrat4 g

Sukkerarter totalt4 g

Mettede fettsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Sitronper 100g

Energi47 kcal

Protein0.9 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat11.8 g

Kostfiber2.4 g

Sukkerarter totalt9.4 g

Vann86 g

Kurkumaper 100g

Energi354 kcal

Protein7.83 g

Total fett9.88 g

Karbohydrat64.93 g

Kostfiber22.7 g

Sukkerarter totalt3.2 g

Paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fett13.2 g

Karbohydrat54.3 g

Kostfiber34.9 g

Sukkerarter totalt5.3 g

Malt ingefærper 100g

Energi80 kcal

Protein1.8 g

Total fett0.4 g

Karbohydrat18 g

Kostfiber4 g

Sukkerarter totalt0.9 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Nellikper 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fett20 g

Karbohydrat65 g

Kostfiber33 g

Sukkerarter totalt2 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger