Recette de poulet tandoori

Walid Al-TamimiШеф-повар

Ингредиенты

• Poulet de taille moyenne
  1 Poulet
• Йогурт
  1 Tasse
• Цитрон
  2 Pièce
• Oignon de grande taille
  1 Pièce
• Куркума
  1 Cuillère à café
• Cannelle en poudre
  1 Cuillère à café
• Паприка
  1 Cuillère à café
• Молотый имбирь
  1 Cuillère à café
• Чёрный перец
  1 Cuillère à café
• Гвоздика
  4 Clou
• Bâton de cannelle
  1 Bâton

Шаги

1. 1

   Coupez le poulet en petits morceaux de 8 parties et faites-le mariner dans de l'eau avec du sel, du citron et une pincée de farine.

   5 мин.
2. 2

   Dans le blender, mélangez le yaourt, le jus de citron et l'oignon avec un peu d'eau.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
3. 3

   Dans un plat allant au four, mettez le poulet et ajoutez le mélange de yaourt avec les autres ingrédients. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Bon appétit.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Plat allant au four

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.5 g

Углеводы4 g

Всего сахаров4 g

Насыщенные жиры2.2 g

Холестерин10 mg

Цитронна 100 г

Энергетическая ценность47 kcal

Белки0.9 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы11.8 g

Пищевые волокна2.4 g

Всего сахаров9.4 g

Вода86 g

Куркумана 100 г

Энергетическая ценность354 kcal

Белки7.83 g

Всего жиров9.88 g

Углеводы64.93 g

Пищевые волокна22.7 g

Всего сахаров3.2 g

Паприкана 100 г

Энергетическая ценность282 kcal

Белки14.1 g

Всего жиров13.2 g

Углеводы54.3 g

Пищевые волокна34.9 g

Всего сахаров5.3 g

Молотый имбирьна 100 г

Энергетическая ценность80 kcal

Белки1.8 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы18 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров0.9 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Гвоздикана 100 г

Энергетическая ценность274 kcal

Белки6 g

Всего жиров20 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна33 g

Всего сахаров2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги