سمك التندوري

Tariq Al-ShammariKüchenchef

Zutaten

• كزبرة طازجة، مفرومة فرمًا ناعماً
  0.5 كوب
• لبن زبادي، على الطريقة اليونانية
  420 غرام
• معجون التندوري
  1 ملعقة كبيرة
• فيليه سمك، أبيض منزوعة الجلد وصغيرة الحجم
  8 فيليه

Schritte

1. 1

   تُمزج الكزبرة مع 1 كوب (280 غ) من اللبن الزبادي في وعاء متوسّط الحجم. يُتبّل المزيج.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   تُمزج الكمّية المتبقّية من اللبن الزبادي مع المعجون والسمك في وعاء مسطّح. يُتبّل المزيج.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   يُشوى السمك على صفيحة للشيّ مدهونة بالزيت ومحمّاة (أو على الشوّاية أوعلى الفحم). يُقدّم مع الكزبرة وأهلّة الحامض حسب الرغبة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags