ShiTayibLogin
سمك التندوري

سمك التندوري

Nadia El-Masri
Nadia El-MasriChef
LunchDinnerMain dishesPastaSeafoodभारत गणराज्य / Indian
Tastes:UmamiSpicyHerbal
Prep Time
10 min
Cook Time
10 min
Total Time
20 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • كزبرة طازجة، مفرومة فرمًا ناعماً
    0.5 كوب
  • لبن زبادي، على الطريقة اليونانية
    420 غرام
  • معجون التندوري
    1 ملعقة كبيرة
  • فيليه سمك، أبيض منزوعة الجلد وصغيرة الحجم
    8 فيليه

Steps

  1. 1

    تُمزج الكزبرة مع 1 كوب (280 غ) من اللبن الزبادي في وعاء متوسّط الحجم. يُتبّل المزيج.

    Required Tools:
    Mixing BowlMixing Bowl
    10 min
  2. 2

    تُمزج الكمّية المتبقّية من اللبن الزبادي مع المعجون والسمك في وعاء مسطّح. يُتبّل المزيج.

    Required Tools:
    Mixing BowlMixing Bowl
    10 min
  3. 3

    يُشوى السمك على صفيحة للشيّ مدهونة بالزيت ومحمّاة (أو على الشوّاية أوعلى الفحم). يُقدّم مع الكزبرة وأهلّة الحامض حسب الرغبة.

    Required Tools:
    GrillGrill
    10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein30 g
Carbohydrates15 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalGluten-FreeDiabetic-FriendlyDiet
#سمك#مطبخ_هندي#تندوري