طريقة عمل التندوري الهندي

ريم الدنونيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٥ صدر دجاج
  5 صدر
• ١ ملعقة كبيرة كاري
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة، هندية مهران
  1 ملعقة صغيرة
• نمک
  0
• فلفل سیاه
  0
• ١ كوب لبن زبادي
  1 كوب
• عصير 1 ليمون حامض
  1 حبة
• رشة عصفر
  0
• ٣ فص ثوم مهروس
  3 فص

مراحل

1. 1

   تنظف صدور الدجاج وتقطع إلى قطع متوسطة، تنقع بالبهارات والملح لمدة يوم كامل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   1440 دقیقه
2. 2

   تتبل بالثوم المهروس ثم توضع في صينية وتدخل الفرن على حرارة متوسطة وتترك لتنضج.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   فر

   60 دقیقه
3. 3

   تجهزي رز بسمتي عادي ثم تضعي بفنجان قهوة فحمة مشعلة وزيت وتضعيها بنصف الرز وفوقه الدجاج والصوص.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی