طريقة عمل التندوري الهندي

ريم الدنونيChef

Ingrediënten

• ٥ صدر دجاج
  5 صدر
• ١ ملعقة كبيرة كاري
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة، هندية مهران
  1 ملعقة صغيرة
• Zout
  0
• Zwarte peper
  0
• ١ كوب لبن زبادي
  1 كوب
• عصير 1 ليمون حامض
  1 حبة
• رشة عصفر
  0
• ٣ فص ثوم مهروس
  3 فص

Stappen

1. 1

   تنظف صدور الدجاج وتقطع إلى قطع متوسطة، تنقع بالبهارات والملح لمدة يوم كامل.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   1440 min
2. 2

   تتبل بالثوم المهروس ثم توضع في صينية وتدخل الفرن على حرارة متوسطة وتترك لتنضج.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   Oven

   60 min
3. 3

   تجهزي رز بسمتي عادي ثم تضعي بفنجان قهوة فحمة مشعلة وزيت وتضعيها بنصف الرز وفوقه الدجاج والصوص.

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags