Tandoori Meat

Latifa Al-Sharifالطاهي

المكونات

• خاثر
  1 cup
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• عصير حامض
  2 tablespoons
• زيت نباتي
  1 tablespoon
• زنجبيل طازج
  1 tablespoon
• Garlic, chopped
  3 cloves
• Ground chili pepper
  2 teaspoons
• غارام ماسالا
  1 teaspoon
• كمون ناعم
  1 teaspoon
• Tandoori spice mix
  1 small handful
• Lamb chops
  12 pieces

الخطوات

1. 1

   Blend the yogurt, onion, lemon juice, oil, ginger, garlic, and spices including the tandoori powder in a blender until smooth.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   20 دقيقة
2. 2

   Transfer the yogurt mixture to a large bowl, add the lamb chops, and mix to coat the chops with the marinade. Cover and refrigerate overnight.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Large bowl

   1200 دقيقة
3. 3

   Cook the chops, in batches, on a baking sheet with heated oil (either on the grill or over charcoal) until browned and tender.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خاثرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات4 g

الدهون المشبعة2.2 g

الكوليسترول10 mg

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

زنجبيل طازجلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.82 g

إجمالي الدهون0.75 g

الكربوهيدرات17.77 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1.7 g

غارام ماسالالكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات5 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية