تندوري اللحم

Bulut AbalıoğluChef

Ingredjenti

• Joghurt
  1 كوب
• بصلة وسط، مفرومة
  1 حبة
• Ħalib tal-limon
  2 ملعقة كبيرة
• Żejt vegetali
  1 ملعقة كبيرة
• Ginger frisk
  1 ملعقة كبيرة
• ثوم، مقطّعة
  3 فصوص
• فلفل حار مطحون
  2 ملعقة صغيرة
• Garam Masala
  1 ملعقة صغيرة
• Kumin mgħaffeġ
  1 ملعقة صغيرة
• Speċi Tandoori
  1 حفنة صغيرة
• كستاليتا لحم غنم
  12 قطعة

Passi

1. 1

   يُمزج اللبن الزبادي والبصل والعصير والزيت والزنجبيل والثوم والتوابل والمسحوق بلون التاندوري في الخلاط الكهربائي حتى تصبح طريّة.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   recipe.minutes
2. 2

   يُنقل خليط اللبن الزبادي إلى وعاء كبير وتُضاف كستلاتة لحم الغنم وتُخلط لتغليف الكستلاتة بالتتبيلة. وتُغطّى وتوضع في البراد من ليلة إلى ضحاها.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء كبير

   recipe.minutes
3. 3

   تُطهى الكستلاتة، على دفعات، في صينية خبز سُخِّن فيها الزيت (إما على الشواية أو على الفحم) حتى تحمرّ وتصبح طريّة.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Joghurtgħal kull 100g

Enerġija59 kcal

Proteini3.5 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali4.7 g

Ilma91 g

Wadakgħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi15 g

Zokkor Totali10 g

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Ginger friskgħal kull 100g

Enerġija80 kcal

Proteini1.82 g

Xaħam Totali0.75 g

Karboidrati17.77 g

Fibri Dietetiċi2 g

Zokkor Totali1.7 g

Wrapper tar-rolls tal-primavera Ċiniżigħal kull 100g

Proteini2 g

Enerġija120 kcal

Xaħam Totali5 g

Karboidrati15 g

Fibri Dietetiċi1 g

Wrapper tar-rokna tal-istaġunigħal kull 100g

Enerġija200 kcal

Proteini2.5 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati45 g

Fibri Dietetiċi2 g

Zokkor Totali1 g

Garam Masalagħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Zokkor Totali5 g

Kumin mgħaffeġgħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2 g

Speċi Tandoorigħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Zokkor Totali5 g

Anis Stellarigħal kull 100g

Enerġija337 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali15.6 g

Karboidrati50 g

Fibri Dietetiċi25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags