Tapioca with Coconut Sauce

Latifa Al-Sharifآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Tapioca
  2 kilograms
• پیاز
  1 piece
• گوجه‌فرنگی
  2 piece
• فلفل سبز تند
  2 piece
• نمک
  1 teaspoon
• Coconut powder dissolved in 2 cups of water
  0.5 cup
• Hamburger meat, boneless
  1 kilogram
• Garlic clove
  2 clove
• فلفل سیاه
  1 teaspoon
• نمک
  1 teaspoon

مراحل

1. 1

   Clean the meat pieces and place them in the pressure cooker, add 3 cups of water, salt, crushed garlic, and black pepper, and cook for 15 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   زودپز

   15 دقیقه
2. 2

   Peel the tapioca if fresh and cut it into medium square pieces, then wash and place it in a pot with onion slices and tomatoes, then add the chili pepper and salt, followed by the coconut powder dissolved in water.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
3. 3

   Leave the ingredients in the pot on the heat until cooked, ensuring some sauce remains.

   10 دقیقه
4. 4

   Serve the tapioca with coconut sauce hot with the boiled meat.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

فلفل سبز تندper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی