Tapioca avec sauce coco

بلسم عنونالطاهي

المكونات

• Tapioca
  2 kilogram
• بصل
  1 pièce
• بندورة
  2 pièce
• فلفل أخضر حار
  2 pièce
• ملح
  1 cuillère à café
• Noix de coco, poudre dissoute dans 2 tasses d'eau
  0.5 tasse
• Viande hachée, sans os
  1 kilogram
• Gousse d'ail
  2 gousse
• بهار أسود
  1 cuillère à café
• ملح
  1 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Nettoyez les morceaux de viande, puis mettez-les dans l'autocuiseur, ajoutez 3 tasses d'eau, du sel, de l'ail écrasé et du poivre noir, faites cuire pendant 15 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر ضغط

   15 دقيقة
2. 2

   Épluchez la tapioca si elle est fraîche et coupez-la en morceaux de taille moyenne, puis lavez-la et mettez-la dans une casserole avec des tranches d'oignon et de tomate, ajoutez le piment et le sel, puis la poudre de noix de coco dissoute dans l'eau.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Laissez les ingrédients dans la casserole sur le feu jusqu'à cuisson, en veillant à ce qu'il reste un peu de sauce.

   10 دقيقة
4. 4

   Servez la tapioca avec la sauce coco chaude avec la viande bouillie.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

بندورةلكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الماء95 g

فلفل أخضر حارلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية