Ingredientes
- Tapioca2 kilogram
Cebolla1 pièce
Tomate2 pièce
Chile verde2 pièce
Sal1 cuillère à café- Noix de coco, poudre dissoute dans 2 tasses d'eau0.5 tasse
- Viande hachée, sans os1 kilogram
- Gousse d'ail2 gousse
Pimienta negra1 cuillère à café- Sal1 cuillère à café
Pasos
- 1
Nettoyez les morceaux de viande, puis mettez-les dans l'autocuiseur, ajoutez 3 tasses d'eau, du sel, de l'ail écrasé et du poivre noir, faites cuire pendant 15 minutes.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla a presión - 2
Épluchez la tapioca si elle est fraîche et coupez-la en morceaux de taille moyenne, puis lavez-la et mettez-la dans une casserole avec des tranches d'oignon et de tomate, ajoutez le piment et le sel, puis la poudre de noix de coco dissoute dans l'eau.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla - 3
Laissez les ingrédients dans la casserole sur le feu jusqu'à cuisson, en veillant à ce qu'il reste un peu de sauce.
recipe.minutes - 4
Servez la tapioca avec la sauce coco chaude avec la viande bouillie.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Cebollapor 100gTomatepor 100gChile verdepor 100gSalpor 100gPimienta negrapor 100gSalpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.