تابيوكا بصلصلة جوز الهند

Layla Al-Rashidשֶׁף

מרכיבים

• تابيوكا
  2 كيلوغرام
• بصلة
  1 حبة
• עגבנייה
  2 حبة
• פלפל ירוק חריף
  2 حبة
• מלח
  1 ملعقة صغيرة
• جوز الهند، بودرة مذوبة في 2 كوب ماء
  0.5 كوب
• لحم الهمبرغر، بدون عظم
  1 كيلوغرام
• فص ثوم
  2 فص
• פלפל שחור
  1 ملعقة صغيرة
• מלח
  1 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   تنظف قطع اللحم ثم توضع في قدر الضغط، يضاف 3 كوب ماء، ملح، ثوم مهروس وفلفل اسود، تطبخ لمدة 15 دقيقة.

   כלים נדרשים:

   סיר לחץ

   15 דקות
2. 2

   تقشر التابيوكا اذا كان طازجا وتقطع الى قطع مربعات متوسطة ثم تغسل وتوضع في قدر مع شرائح البصل والطماطم ثم يضاف الفلفل الحار والملح ثم بودرة جوز الهند المذوب في الماء.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   تترك المقادير في القدر على النار حتى النضوج مع مراعاة ان يتبقى قليلا من الصلصلة.

   10 דקות
4. 4

   تقدم تابيوكا بصلصلة جوز الهند ساخنة مع اللحم المسلوق.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

פלפל ירוק חריףper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

מלחper 100g

Ash100 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות