طراطور الزهرة

ناجح البشيريCozinheiro

Ingredientes

• قرنبيط، أي زهرة
  1 كيلوغرام
• لبن زبادي، أي ما يعادل 2 علبة
  0.5 كيلوغرام
• Tahini
  3 ملعقة كبيرة
• Alho Amassado
  2 فص
• Limão
  1 ملعقة صغيرة
• Salsa
  1 ملعقة كبيرة
• Azeite de oliva
  0.3 كوب
• Sal
  0
• زيت نباتي، للقلي
  1.5 كوب

Passos

1. 1

   تقطع الزهرة الى زهرات متوسطة وتقلى بزيت نباتي، نتركها حتى تبرد ثم نفسخها الى زهرات صغيرة.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
2. 2

   نجهز صلصة اللبن بخلطها مع الطحينة، الثوم، الملح والحامض، وشوي بقدونس مفروم.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
3. 3

   نضيف الزهرات الصغيرة ونحركها ثم نسكبها في صحن ونفردها كالمتبل ونزينها بالبقدونس وزيت الزيتون ويؤكل بالخبز.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Tahinipor 100g

Energia595 kcal

Proteínas17 g

Gordura Total53 g

Carboidratos21 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais0.5 g

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Limãopor 100g

Energia29 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos9.32 g

Açúcares Totais2.5 g

Fibra Alimentar2.8 g

Água88 g

Salsapor 100g

Energia36 kcal

Proteínas3 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos6 g

Fibra Alimentar3.3 g

Açúcares Totais0.9 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags