طريقة عمل الفراخ

المكونات

• صدر دجاج مسحّب، مقطع مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• فليفلة خضراء، مقطعة حلقات
  1 حبة
• طماطم، مقشرة ومقطعة حلقات
  1 حبة
• بصلة كبيرة، مقطعة حلقات
  1 حبة
• صلصة الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• عسل
  1 ملعقة كبيرة
• صلصة الصويا
  0.3 كوب
• دقيق
  1 ملعقة كبيرة
• ماء
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   في مقلاة كبيرة على النار، يوضع الزيت ثم يضاف البصل مع السكر ويقلب حتى يذبل البصل.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف على مكعبات الدجاج مع ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ثم تضاف على البصل، تضاف الفليلفلة والطماطم.

   5 دقيقة
3. 3

   يخلط كوب ماء مع الصلصه، باقي صلصة الصويا، العسل والدقيق ويقلب ثم يوضع على خليط الدجاج مع كوب ماء اخر، تغطى المقلاة بورق الومنيوم وتترك لربع ساعة على النار ثم ترفع.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

عسللكل 100غ

الطاقة304 kcal

البروتين0.3 g

الكربوهيدرات82.4 g

إجمالي السكريات82.1 g

الألياف الغذائية0.2 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية