طريقة عمل اللبنة

Mousa Al-Sharifالطاهي

تلذذ بتحضير اللبنة المنزلية الشهية بطريقة سهلة ومبسطة! مع القليل من اللبن والملح، يمكنك الحصول على لبنة كريمية لذيذة تضيف لمسة مميزة لأطباقك. دعونا نبدأ في صنع هذه الوصفة الرائعة التي ستعشقها عائلتك!

المكونات

• لبن
  1 كيلوغرام
• ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بإضافة الملح إلى اللبن وامزجهم جيداً باستخدام ملعقة.

   الأدوات اللازمة:

   ملعقة

   🍳

   وعاء

   1 دقيقة
2. 2

   اسكب اللبن في كيس قماش أو قطعة قماش قطنية، ثم أغلق الكيس بإحكام لضمان عدم تسرب اللبن.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   كيس قماش

   2 دقيقة
3. 3

   ضع الكيس في مصفاة فوق وعاء لجمع الماء الزائد، واترك اللبن داخل الكيس لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى يتخلص تماماً من مائه.

   الأدوات اللازمة:

   مصفاة

   🍳

   وعاء

   240 دقيقة
4. 4

   للتحقق من جاهزية اللبنة، تأكد من أن قوامها يشبه الكريما.

5. 5

   قم بتفريغ اللبنة من الكيس في وعاء، والآن هي جاهزة للتقديم!

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية