طريقة عمل اللبنة

Mousa Al-SharifCozinheiro

Ingredientes

• Iogurte
  1 كيلوغرام
• Sal
  1 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   يضاف الملح إلى اللبن ويخفق بالملعقة جيداً.

   Utensílios necessários:

   Colher

   🍳

   وعاء

   1 minutos
2. 2

   يسكب اللبن في كيس قماش أو قطعة قماش قطنية ثم يغلق الكيس أو قطعة القماش جيداً حتى لا يتسرب اللبن منه.

   Utensílios necessários:

   🍳

   كيس قماش

   2 minutos
3. 3

   يوضع الكيس في مصفاة وتحته وعاء لتجمع الماء الزائدة من اللبن. يترك اللبن بالكيس لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى يتخلص من مائه كلياً.

   Utensílios necessários:

   Peneira

   🍳

   وعاء

   240 minutos
4. 4

   للتأكد أن اللبنة أصبحت جاهزة، يجب أن يكون قوامها كالكريما.

5. 5

   تفرغ اللبنة من الكيس في وعاء وتصبح جاهزة للتقديم.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   1 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodo26 mcg

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags