طريقة عمل اللبنة

Mousa Al-SharifŞef

Malzemeler

• Yoğurt
  1 كيلوغرام
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   يضاف الملح إلى اللبن ويخفق بالملعقة جيداً.

   Gerekli Aletler:

   Kaşık

   🍳

   وعاء

   1 dk
2. 2

   يسكب اللبن في كيس قماش أو قطعة قماش قطنية ثم يغلق الكيس أو قطعة القماش جيداً حتى لا يتسرب اللبن منه.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   كيس قماش

   2 dk
3. 3

   يوضع الكيس في مصفاة وتحته وعاء لتجمع الماء الزائدة من اللبن. يترك اللبن بالكيس لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى يتخلص من مائه كلياً.

   Gerekli Aletler:

   Süzgeç

   🍳

   وعاء

   240 dk
4. 4

   للتأكد أن اللبنة أصبحت جاهزة، يجب أن يكون قوامها كالكريما.

5. 5

   تفرغ اللبنة من الكيس في وعاء وتصبح جاهزة للتقديم.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   1 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler