How to Make Mafrouka

نعيم المدقيשֶׁף

מרכיבים

• סמולינה
  2 Cup
• סוכר
  2 Cup
• חמאה
  100 Gram
• מים ורדים
  1 Teaspoon
• הל
  1 Teaspoon
• וניל
  1 Teaspoon
• שמנת
  300 Gram
• קורנפלור
  4 Teaspoon
• Ground Pistachios
  0
• Peeled and Fried Almonds
  0

צעדים

1. 1

   Put the sugar in a pot over the heat and stir until it turns caramel red, then add the water, semolina, butter, vanilla, and cardamom while continuously stirring to prevent sticking until it solidifies.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   Place the mixture in a serving dish and spread it evenly.

   5 דקות
3. 3

   Dissolve the cornstarch in a little water, blend the cornstarch with milk and cream in the blender, then put them in a pot over the heat while continuously stirring until the mixture thickens and cools.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   סיר

   10 דקות
4. 4

   Spread the cornstarch mixture evenly over the first layer of semolina and smooth it out, then garnish with pistachios and almonds.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

סמולינהper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

מים ורדיםper 100g

Water100 g

הלper 100g

Energy311 kcal

Protein10.8 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.5 g

ונילper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

שמנתper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

קורנפלורper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות