Ingredienser
Semolina2 tasse
Sukker2 tasse
Smør100 grammes
Blomstvand1 cuillère à café
Kardemomme1 cuillère à café
Vanilje1 cuillère à café
Fløde300 grammes
Stivelse4 cuillère à café- فستق حلبي مطحون0
- لوز مقشر ومحمر بالزيت0
Trin
- 1
Mettre le sucre dans une marmite sur le feu et remuer jusqu'à ce qu'il devienne rouge caramel, ajouter de l'eau, la semoule, le beurre, la vanille et la cardamome en remuant continuellement pour éviter qu'il ne colle jusqu'à ce qu'il se fige.
10 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 2
Verser le mélange dans un plat de service et l'étaler uniformément.
5 min - 3
Dissoudre la fécule dans un peu d'eau, mélanger la fécule dans un mixeur avec le lait et la crème, puis les mettre dans une marmite sur le feu en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe et refroidisse.
10 minNødvendigt udstyr:
BlenderKedel - 4
Étaler le mélange de fécule sur la première couche de semoule uniformément et le lisser, puis le décorer avec des pistaches et des amandes.
5 min
Ernæringsfakta
Semolinapr. 100gSukkerpr. 100gSmørpr. 100gBlomstvandpr. 100gKardemommepr. 100gVaniljepr. 100gFlødepr. 100gStivelsepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.