ShiTayibوارد شوید
Recette de Mafrouka

Recette de Mafrouka

Ali El-Masri
Ali El-Masriآشپز
دسرهاالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
طعم‌ها:شیرینچرب
زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
0 دقیقه
زمان کل
20 دقیقه
خدمات
12
هزینه
متوسط
کالری
300 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • سمیدسمید
    2 tasse
  • شکرشکر
    2 tasse
  • کرهکره
    100 grammes
  • آب گلآب گل
    1 cuillère à café
  • هلهل
    1 cuillère à café
  • وانیلوانیل
    1 cuillère à café
  • خامهخامه
    300 grammes
  • نشانشا
    4 cuillère à café
  • فستق حلبي مطحون
    0
  • لوز مقشر ومحمر بالزيت
    0

مراحل

  1. 1

    Mettre le sucre dans une marmite sur le feu et remuer jusqu'à ce qu'il devienne rouge caramel, ajouter de l'eau, la semoule, le beurre, la vanille et la cardamome en remuant continuellement pour éviter qu'il ne colle jusqu'à ce qu'il se fige.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    10 دقیقه
  2. 2

    Verser le mélange dans un plat de service et l'étaler uniformément.

    5 دقیقه
  3. 3

    Dissoudre la fécule dans un peu d'eau, mélanger la fécule dans un mixeur avec le lait et la crème, puis les mettre dans une marmite sur le feu en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe et refroidisse.

    ابزارهای مورد نیاز:
    مخلوط‌کنمخلوط‌کن
    قابلمهقابلمه
    10 دقیقه
  4. 4

    Étaler le mélange de fécule sur la première couche de semoule uniformément et le lisser, puis le décorer avec des pistaches et des amandes.

    5 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein4 g
Carbohydrates50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
سمیدسمیدper 100g
Energy360 kcal
Protein12 g
Total Fat1 g
Carbohydrate73 g
Dietary Fiber3 g
Total Sugars0.5 g
شکرشکرper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g
کرهکرهper 100g
Energy717 kcal
Protein0.85 g
Total Fat81 g
Carbohydrate0.1 g
Total Sugars0.1 g
آب گلآب گلper 100g
Water99.9 g
هلهلper 100g
Energy311 kcal
Protein10.76 g
Total Fat6.7 g
Carbohydrate68.5 g
Dietary Fiber28 g
Total Sugars0.5 g
وانیلوانیلper 100g
Energy288 kcal
Protein0.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate12.65 g
خامهخامهper 100g
Energy300 kcal
Protein2.5 g
Total Fat30 g
Carbohydrate3 g
Total Sugars3 g
نشانشاper 100g
Energy350 kcal
Protein0.3 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate86.3 g
Dietary Fiber0.9 g
Total Sugars0.1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالگیاهخوار
#Desserts#Mafrouka#Recettes_Syriennes